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Tenemos varias clases de caña de lomo de La Alberca, que podrás encargar directamente a fábrica.
Lomo embuchado de cerdo ibérico bellota. Lomo embuchado de cerdo ibérico recebo.
Son piezas de aproximadamente 1/ . aunque, si lo prefieres, podemos envasarlo al vacío en lonchas de 200 gr. La caña de lomo de La Alberca que fabricamos en Basilio Hoyos está elaborada de forma artesanal, sólo con sal, pimentón y orégano.
Embutidos y Jamones Basilio Hoyos
Avenida Peña de Francia, 3, La Alberca, 37624, (Salamanca)
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